Kurban Kesimi İçin Dini Şartlar Nelerdir?

Kurban kesiminin İslami usule uygun ve geçerli sayılması için yerine getirilmesi gereken bazı dini şartlar vardır. Bu şartlara uyulmaması durumunda kesim usulüne uygun kabul edilmeyebilir.

Kesimi Yapan Kişi İçin Şartlar

• Kesimi yapan kişinin Müslüman veya ehl-i kitap olması gerekir.
• Kesim sırasında bilerek besmelenin terk edilmemesi gerekir.
• Kesimin akıl baliğ, şuuru açık bir kişi tarafından yapılması tavsiye edilir.

Kesim Anında Uyulması Gereken Kurallar

• Hayvanın boğaz, yemek borusu ve iki şah damarının kesilmesi gerekir.
• Kesim, hayvana en az eziyeti verecek şekilde keskin bir bıçakla hızlıca yapılmalıdır.
• Hayvan, mümkünse kıbleye yönlendirilerek kesilir.
• Besmele çekilerek kesime başlanır.

Hijyen ve Güvenlik Şartları

Dini şartların yanında, kesim alanının temiz olması, ekipmanların hijyenik şekilde kullanılması ve etin uygun koşullarda muhafaza edilmesi sağlık açısından da büyük önem taşır.

Altunkara Besicilik'te Kesim Süreci

Konya Meram'daki tesisimizde tüm kesimler, dini usullere tam uyum içinde, deneyimli ve işinin ehli kasaplarımız tarafından hijyenik ortamda gerçekleştirilir. Vekalet ile veya bizzat katılımınızla kesim yaptırabilirsiniz.